La celiachia, ovvero l’intolleranza al glutine, è molto diffusa sia in Italia che nel mondo e si può manifestare a qualsiasi età.
Non è stato ancora trovato un farmaco, ma si può convivere con questa “malattia”, mangiando cibi senza glutine ovvero “gluten-free”.
Ma molto spesso quando si deve viaggiare se si è celiaci si ha difficoltà perchè non si trovano strutture adeguate ed attente a questa problematica.
In Italia consultando il sito della “Associazione Italiana Celiaci” ( www.celiachia.it ) è possibile trovare sia aberghi che ristoranti che soddisfino le esigenze delle persone intolleranti al glutine.
In particolare l’Emilia Romagna dà particolare importanza a questa problematica e vanta molte strutture “gluten-free”!!
Per l’estero è consigliabile cercare siti ed info sul Paese che volete visitare per avere un quadro ben preciso e per non arrivare impreparati!!
Se siete celiaci o avete dei parenti che lo sono inviateci (staff@clikkare.it) tutte le informazioni su alberghi, villaggi, ristoranti in cui avete alloggiato con commenti e consigli utili per poter aiutare chi come voi soffre di questa intolleranza in previsione delle vacanze estive che si stanno avvicinando!!!
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